Introduction 仕事紹介
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FRESH FISH 鮮魚部
鮮魚部の仕事は、荷主様からお預かりした鮮魚等商品に適正な市場価格をつけて、良い状態で仲卸様や小売様にお届けする仕事です。魚は鮮度を保つことが難しいため、市場まで運んできていただいた荷主様の期待を裏切らないよう責任感をもって商品を扱うことを心がけています。
先輩社員の声
仕事のやりがい・目標を教えてください
仲卸様や小売店(地場のスーパー等)バイヤー様が望まれる商品を用意し、それに対し感謝をされた時やりがいを感じます。
就職活動中の皆さまへ
食品の流通業で仕事を探されている方、魚を見たり食べたりするのが好きな方、お待ちしております。
タイムライン
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23:00 出勤
前日、当日の仲卸様からの注文の対応や在庫の品出し、荷主様からの商品の受取を行います。
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4:00 休憩
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5:00 現場の片づけ
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6:00 事務作業
受発注の確認、売上の計算や確認などの事務作業を行います。
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8:00 退社
FARMED FISH 養魚部
養魚部は、養殖魚を取り扱う部署です。全国各地から届く養殖魚を受け入れ、注文に応じて順次出荷することが主な業務です。近年の地球温暖化などの影響で魚の生育環境が大きく変化しており、水産資源の安定供給のためには養殖魚が欠かせない存在となっています。
先輩社員の声
仕事のやりがい・目標を教えてください
養殖魚は、荷主様の魚を一定時間水槽で生かし、注文が入り次第出荷します。私たちは、魚を良い状態で出荷するために努力し、その結果としてお客様に喜んでいただけることに大きなやりがいを感じています。
就職活動中の皆さまへ
仕事は楽しいことばかりではありませんが、自分が出荷に携わった商品がスーパーなどの店頭で販売され、消費者に購入されるのを見ると大きな充実感を得られます。食品関連の仕事を目指している方は、ぜひ当社を選択肢の一つに考えてみてください。
タイムライン
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0:00 始業
当日の作業は、前日に把握していた注文と当日FAXで確認した注文の加工を行います。
主に仲卸業者向けの加工が中心です。扱うのは主にハマチとカンパチです。
同時に、荷主様から届いた荷物の受け入れ作業も行います。 -
2:00 加工作業
当日の業務では、電話で受けた当日注文の加工作業を行います。主に仲卸業者向けの注文処理が中心です。
また、荷主様からの荷物の受け入れ作業も行います。 -
5:00 休憩
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6:00 営業
電話による受発注や翌日入荷予定物に関する営業活動を行います。また、PCでの入力作業や帳面の作成などの事務作業も行います。
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9:00 退社
OTHER FRESH FISH 特殊部
特殊部では、日本で生産されないサーモンや貝類、鮎など、海の魚類以外の商品を取り扱います。 幅広い商品に対応するため、それぞれの商品の管理方法に関する知識が必要です。
先輩社員の声
仕事のやりがい・目標を教えてください
自分の目標は、扱っている商品の魅力をもっと上手にお客様に伝え、先輩方のように多くの量を販売できるようになることです。
就職活動中の皆さまへ
ほとんどが市場内の仲卸業者向けの仕事ですが、新しいお客様との関係を構築する機会はそれほど多くありません。しかし、その分、ストレスが少なく、自分の仕事に集中できる環境がこの職場の良い点だと思います。
タイムライン
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0:30 始業
商品の仕分けを行い、仲卸業者へ商品を配達します。配送トラックへの商品の積み込みと配達を行います。
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5:00 休憩
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6:00 事務作業
売上の集計、翌日分の受発注業務をパソコンへ入力作業を行います。
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9:30 退社
TUNA マグロ部
マグロ部は、生・冷凍を問わずマグロの販売・加工を行う部署です。マグロはクロマグロやキハダマグロ、メバチマグロなどさまざまな種類があり、 種類に応じ部位ごとにブロック状に切り分けます。この加工には専門の知識や技術が必要です。
先輩社員の声
仕事のやりがい・目標を教えてください
大学時代の親友と一緒に2019年に入社しました。厳しいけれども優しい上司に恵まれ、仕事をこなすことができるようになりました。最近では、自分のマグロ製品をお客様に信頼して購入していただけるようになり、そのときに大きなやりがいを感じました。
就職活動中の皆さまへ
スキルがなくても、前述のように厳しくも優しい上司が教えてくれます。マグロは非常に人気のある魚種です。マグロが好きな方、興味がある方、ぜひ一緒に働きましょう。
タイムライン
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4:30 始業
FAXやメールからの受注確認作業を行います。量販店向けの加工および出荷作業を行ったあと現場の片付けを行っています。
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9:00 休憩
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10:00 加工作業
冷凍マグロの加工作業を行い（翌日の分）、その後、現場の片付けを行います。
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12:00 事務作業
営業業務を行います。電話や会社訪問などが含まれます。
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13:30 退社
PROCESSING 加工部
加工部の仕事は、生の魚に様々な加工を施し、食べやすい状態にして商品として提供することです。加工商品の企画から製造、受発注の確認などの事務処理まで幅広い業務があります。
先輩社員の声
仕事のやりがい・目標を教えてください
親戚が市場で働いていたことが魚関係の仕事を選んだきっかけです。魚といってもさまざまな種類があり、仕事を通じて専門的な知識を得ることが楽しいです。その商品知識を活かしてお客様に情報提供をし、実際に商品が売れて好評を得たときにやりがいを感じます。
就職活動中の皆さまへ
夜間の仕事は最初は辛いですが、市場関係者は裏表のない人が多いので、ストレスを感じることは少ないかもしれません。最近は海外から働きに来ている方も増えており、その人たちとの交流も楽しいです。
タイムライン
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0:00 始業
FAXやラインからの受注を確認し、加工原料の発注を行います。
商品を真空パックなどに梱包し、配送センターへの商品出荷と県内での仕分けを行います。 -
5:00 休憩
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6:00 出荷・事務作業
主に関東など県外への出荷業務を担当し、売上の集計などの事務作業も行います。
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9:00 退社
FROZEN AND SALTED PRODUCTS 冷塩食品部
冷塩食品部は冷凍魚、塩干魚、各種食品を取り扱う部署です。取引先は広島市場内にとどまらず、中国地方を中心に日本全域に及びます。 時には海外に足を運ぶこともあり、その業務内容は多岐にわたります。水産商社様、メーカー様の製品の取扱いはもとより、漁業者様や全国各地の荷主様と組んで当社独自の製品を開発し、取引先のニーズに応える営業を目指しています。
先輩社員の声
仕事のやりがい・目標を教えてください
自分が試食して、美味しい！と自信を持って提案した商品が採用され、スーパーの商品棚に並んでいるのを見たときにやりがいを感じます。
お客様に喜ばれる商品提案を行うことを目標にしています。
就職活動中の皆さまへ
業務では、魚に関する知識を必要とする場面が多いため、初めは少し戸惑うかもしれません。しかし、実務の中で先輩方よりコツコツ学ぶことができます。また、県内外の荷主様・顧客様を訪問した際、社外の方達から学ぶ機会も多いです。
卸売会社としてたくさんの商社様、メーカー様の商品を取り扱わせて頂けるので、お仕事は無限にあります。最近では、メーカー様のように自社商品開発に取り組む先輩もいます。
自分が売りたいものを見つけたり創造したりすることができれば、楽しく仕事をすることが出来る環境にあると思います。あなたの食への好奇心を仕事に活かしてみませんか？
タイムライン
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4:00 出勤 場内対応
市場内での注文対応（出庫・場内配達）・営業活動を行います。
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5:00 事務作業
FAX・メールの確認や、仕入・販売のデータ入力を行います。
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7:00 休憩
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8:00 在庫確認・納品作業
在庫の残数を確認し、商品の仕入れ作業を行います。
また、市場外のお客様に納品するための作業を行います。（出庫・配送便の手配） -
9:00 営業活動の準備
荷主と連絡を取り合い、見積もり・POP等を作成し、営業活動の準備をします。
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11:00 場外対応
市場外での営業活動を行います。
中四国・九州を中心に、時には泊まりで日本全国に営業活動を行います。 -
13:00 退勤
GENERAL AFFAIRS 総務部
総務課の業務は多岐にわたります。給与計算や社会保険事務所への手続き、備品管理、来客対応などが含まれます。
一方、経理課では、日々の取引の集計や荷主への支払い管理、税金の計算などを行います。 数字の正確な管理は費用管理や目標設定などに大きな影響を与えるため、精度が求められます。
先輩社員の声
仕事のやりがい・目標を教えてください
入社前に通っていた学校の求人情報を見て、この会社に入社しました。経理の仕事は地味な印象がありますが、私たちが計算する数字が各部署の業績評価に直結しています。だからこそ、責任感が求められますが、その分やりがいも感じられます。
就職活動中の皆さまへ
市場の活気ある雰囲気を味わいながら、品質や鮮度にこだわる販売業務を通じて、地域の食文化を支えていきませんか。やりがいのある仕事と、仲間との交流を通じて成長できる環境が待っています。
タイムライン
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8:00 始業
売掛金の入金を確認し、次に経費伝票を作成します。その後、請求書関連の業務に取り組み、電話での対応も行います。
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11:00 昼食
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13:00 入金管理
当日の仕切金を準備し、その後、当座預金の口座を確認します。最後に、売掛金の入金状況を確認します。
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17:00 退社